Ingredientespara 4 personas: 350 gr de carne de vaca picada, 350 gr de carne de cerdo picada, 1 cebolla, 1 ajo, 1 rebanada de pan (miga), perejil, 3 cucharadas de harina, 1/2 taza de vino blanco, 1 huevo, 3/4 tazas de aceite de oliva, sal y 2 ramitas de tomillo. Preparación. Pelar la cebolla y picarla menuda, pelar el diente de ajo y picarlo
Cuandoestán hechos añadimos el agua y la sal, tened cuidado para que no salte mucho el aceite apartarlo un poco del fuego. Al romper a hervir añadimos la sémola. Debemos estar removiendo unos 10 o 15 minutos, esto dependerá de la cantidad de sémola que hagamos. Al ir removiendo se irán soltando. Hay quien primero fríe la panceta y el
Pasosde la receta. Paso 1. Preparamos los ingredientes. Paso 2. Pelamos las patatas, en una olla grande añadimos aove.. Cortamos las patatas a rodajas y las añadimos a la olla Paso 3. Una vez las patatas están fritas las retiramos. Mientras hacemos una masa con la harina y el agua. Primerpaso: preparar el pan duro. Los abuelos dicen que cuanto más duro esté el pan, mejor y esto tiene una fácil explicación: coge menos agua y son más fáciles de cocinar. También dicen los expertos en migas que si mezclamos dos tipos de pan, mejor. Podemos poner medio pan de un tipo y medio de otro. . 318 104 255 105 157 311 25 397 23